23 octobre 2017
Est-ce que manger peut réellement me donner faim ?
C'est un instinct de base : si vous avez faim, vous devez manger. Mais que se passe-t-il si ce n'est pas aussi simple ? Et si certains aliments étaient tellement transformés qu'ils perturbaient les mécanismes chimiques et hormonaux de notre corps et nous rendaient encore plus affamés ? C'est vrai. Il existe un certain nombre d'aliments qui vous trompent. Découvrez-en plus sur les choix alimentaires sournois qui perturbent votre tête et votre intestin.1. Jus
Je déteste vous le dire, mais je ne parle pas seulement de ces petits jus en boîte que vos enfants apportent à l’école. Je parle des jus pressés à froid, crus, biologiques, verts et détoxifiants qui ont pris d’assaut le monde de la santé. Il s’avère qu’un verre de jus n’a pas la peau fibreuse des aliments solides nécessaires pour maintenir la satiété. Vous buvez votre jus et votre glycémie monte en flèche, puis chute, ce qui vous donne faim. Si vous voulez une expérience de jus plus satisfaisante, assurez-vous que le jus est mélangé à de vrais fruits et légumes entiers. Ajoutez du beurre de noix et de la poudre de protéines pour équilibrer davantage votre glycémie et augmenter la satiété. Vérifiez toujours la teneur en sucre du jus que vous buvez pour vous assurer qu’il ne s’agit pas de sucre liquide.2. Glucides simples salés
Avez-vous déjà englouti un paquet de chips et dit rapidement « maintenant, j'ai envie de quelque chose de sucré » ? Vous n'êtes pas seul. Les snacks salés, comme les chips, sont des glucides simples à digestion rapide. L'énergie qu'ils vous procurent est de courte durée et vous donne envie de manger plus. Le contraste entre le salé et le sucré vous fait également croire que vous avez deux estomacs. Votre estomac salé semble plein, mais vous pourriez quand même avoir besoin de quelque chose de sucré. Cela déclenche un cycle sans fin d'envies difficiles à maîtriser.3. Les aliments frits
Voici un fait effrayant : saviez-vous que les gras trans enflamment réellement votre intestin, altérant les neurotransmetteurs de votre corps qui contrôlent l'appétit ? C'est beaucoup d'informations à avaler. Les petits pains, les condiments et les milkshakes glacés épais sont riches en sirop de maïs fructose. Ce sirop fait monter en flèche puis réduit l'insuline. Sans parler de tout ce sel. Le sel vous déshydrate et vous fait croire que vous en avez besoin de plus. La restauration rapide est essentiellement un gros piège pour votre santé et votre portefeuille lorsque vous vous retrouvez à retourner au drive-in pour un deuxième tour.4. Pizza
Nous ne pouvons pas nous contenter d’une seule pizza. La pâte à base de farine blanche, les huiles hydrogénées, le fromage fondu et les conservateurs sont la combinaison parfaite pour tromper le cerveau et le corps en leur faisant croire « J’en ai besoin de plus ! » Il y a de l’espoir. Vous pouvez adapter la recette de votre pizza classique pour qu’elle réponde à votre faim. En remaniant votre pizza pour y inclure de la pâte de blé entier, des viandes maigres, des légumes et une portion plus légère de fromage, vous obtiendrez des fibres et des protéines qui vous rassasieront sans vous rendre malade.5. Céréales sucrées
Comment voulez-vous commencer votre journée ? Épuisé et affamé ou plein d’énergie et satisfait ? Les céréales sucrées commencent notre journée avec des fluctuations d’insuline et un taux de sucre sanguin déséquilibré. Notre corps a tendance à libérer du cortisol le matin, ce qui rend encore plus difficile le métabolisme des sucres. La journée doit commencer par un petit-déjeuner riche en protéines et en fibres. Essayez de commencer votre journée avec 3 œufs ou des céréales à base de son contenant moins de 5 g de sucre.Manger pour être satiété.
Pourquoi prenez-vous une collation ? Est-ce parce que vous avez faim ou parce que la nourriture est recouverte d'une épaisse couche de glaçage ou de sel ? Manger est censé nourrir notre corps et nous fournir l'énergie nécessaire pour passer la journée. Manger des pâtisseries au petit-déjeuner ou une pizza grasse au dîner vous fera vous sentir bien sur le moment, mais vous rendra léthargique et fatigué plus tard. Faites de meilleurs choix de repas pour vous sentir bien tout au long de la journée et pas seulement pendant la première bouchée. Sources:
- Fetters, Aleisha. 11 aliments qui vous donnent encore plus faim . Health.com. 5 août 2014.
